Línea de producción de tabletas de gelatina de alta eficiencia TT-GLT(400)

La línea de producción de tabletas de gelatina de alta eficiencia TT-GLT(400) es un sistema dedicado diseñado para fabricar láminas de gelatina, que comprende un sistema de dispensación de gelatina, aplicación y formación de gelatina, enfriamiento y gelificación, secado, estampado (patrón de diamante), corte, envasado y transporte, y un sistema de control eléctrico. Produce especificaciones de mercado convencionales de láminas de gelatina de 2,5 g, 3,3 g y 5,0 g en un tamaño terminado de 220×70 mm (ajustable), ampliamente utilizadas en mousse, pudines, pasteles, gelatinas, helados, bebidas y otras aplicaciones para hornear alimentos.

La línea cuenta con un método de secado recientemente mejorado que ofrece una producción diaria de hasta 400 kg, con la opción de vapor, agua caliente o calefacción eléctrica para una alta eficiencia de producción. Un nuevo molde de aplicación de gelatina sin contacto elimina los rayones del producto y al mismo tiempo ofrece mayor transparencia y precisión. Un dispositivo de estampado dedicado, con el rodillo de estampado y el rodillo de tracción trabajando en coordinación precisa, presiona un patrón de diamante transparente y uniforme sobre la hoja terminada —tanto decorativo como utilizable para marcar marcas o productos. Toda la máquina se controla de forma centralizada a través de PLC y HMI, gestionando automáticamente la temperatura de la gelatina, la tensión, la velocidad, la longitud y el número de láminas, lo que permite una conmutación flexible entre las especificaciones de 2,5 g, 3,3 g y 5,0 g con un alto grado de automatización y un coste de mano de obra reducido.